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201407月21

90后北大硕士张天一创业卖米粉-不走寻常路

北大硕士卖米粉?你听到了吗?没错,就是一个北大硕士生,做起了米粉的生意。又到毕业季,新辰也算是其中的一个吧,当许多毕业生还在为找工作而忙碌心焦的时候,刚刚从北京大学法学院硕士毕业的张天一却已经是两家店的老板了。不知道你怎么看,反正新辰很佩服他,不是羡慕,而是赞佩他的那种颠覆的精神!

那么到底其中有什么故事呢?且听新辰为你一一道来:

三个月前,张天一和几名小伙伴在北京CBD的环球金融中心合伙开了一家小店,店名“伏牛堂”,专卖张天一老家的特色饮食——湖南常德米粉。6月25日,“伏牛堂”在北京朝外soho开了第二家店,开启了连锁经营的第一步。这一天,离张天一参加北大法学院的毕业典礼还差三天。mifen

和张天一合伙的是早已在深圳有稳定工作的24岁的周全;25岁的北京外国语大学法学硕士柳啸;同样25岁,放弃了美国高校MBA全额奖学金的宋硕。仅仅三个月的时间,几名年轻人把一碗米粉卖得风生水起。目前两个店的日营业额总量开始过万,有了较为可观的利润比例,店员也从最初的四人发展到十多人。

身为“北大法学硕士”的张天一,开始“另类”创业之初也曾经过了艰难的内心斗争,毕竟学了六年的法律,最终工作却是卖米粉,似乎“太浪费”。但是,他想通了。“学习法律对我而言是掌握了一种法律、法学的思维与做事方式,”他说,“就像互联网思维,可以拿它去做互联网,也可以拿它去做金融、房地产、餐饮。这样看来,假设世界上有一种法律人思维,那我拿它来做餐饮,似乎也可以。”呵呵,怎么样,这样的精神新辰非常喜欢,因为这就是现在互联网所需要的互联网思维!

“一开始不是没有想过找工作。”张天一告诉新辰,“但是我发现书读得越多,可供选择的范围越窄。”由于没有找到符合自己最初预期的工作,他决定自己创业。

他则表示,通过卖米粉,他开始了解到了不同社会群体的生活状态,体会到了生活的不易。“现在我去外面吃饭,都会主动帮店家收拾盘子,用完洗手间也会帮人家擦干净,因为新辰知道做这些事情的辛苦。”他说。

比起那些“高大上”的职业,卖米粉似乎显得有些“土”。不过,在他看来,如果连做米粉这样的小事都做不好,还做什么大事业?“不论做什么,都是脚踏实地最重要。”他说。

截至新辰发稿时,他的米粉店已经卖出了12300多碗粉,光是肉就已经用掉了一头半牛。与此同时,米粉店的第二家分店也将隆重开张。

“我们的下一个目标是卖掉10万碗粉。”他强调,以粉的数量来计量让人觉得更加踏实,并提醒自己,做好任何一碗粉都很重要。

“做一个循规蹈矩的人,哪怕是去当皇帝,也是世界上最无趣的事情了。”这是张天一留在自己的博客上的文字。他还说:“对我而言,天大的事情变成一碗又一碗米粉这样的小事情,总就不会那么难了,无非是炒牛肉,煮粉,点碗,浇汁、撒葱。这些我都懂,做得快还是慢,都没有什么大不了,一切都是顺其自然。”呵呵,新辰觉得他的故事很不错,这样敢于颠覆网络的人值得我们去学习,去思考!新辰的朋友们,加油吧!

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文章作者:新辰
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