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201405月7

新辰:对饿了么餐饮020平台的商业模式分析

如果你在上海,如果你是宅男,那么你一定听说过这么一个神器:“饿了么”订餐神器;它是国内最大的餐饮O2O平台,它是由上海交大的学生创建的,他多次提到了自己领先开创这个服务,在很多人眼里,它一直是交大唯一的订餐平台,并且正在逐步的占领者北上广的市场。新辰记得前段时间,他已经拿到了千万的融资。

那么他是如何推广的呢?新辰了解到,比如:交大BN上播放饿了么的广告,类似“打DotA,上饿了么订外卖”之类的。感觉用户数开始大大提升,因为他们抓住了最需要外卖的群体——宅着打游戏的DotAer。eleme

不过新辰很好奇,这个订餐平台是怎么盈利的呢?说到收费模式,就不得不展开一下。从饿了么开始高大上地谈论O2O开始,就不可避免的带上了O2O最致命的弱点——盈利模式。新辰前面提到的8%销售额是饿了么一开始的收费模式,但这个模式必然被大的餐饮店老板所反对。据各个饭店老板扯淡所述,大的店铺一天的单子有几百单,假设每单最低价10元左右,饿了么一天也要收取几百元的费用,这显然是无法接受的。后来,饿了么采用了加盟制,一年多少多少的加盟费,包年收取。不过新辰了解到,现在,他们的盈利模式已经转变了。

新辰感觉到,饿了么成为了众店家的痛,不加盟必然业绩下滑,但加盟了其实跟曾经没有饿了么比也是差不多的水平。网上一度还有店家爆料,饿了么为了和其他平台火拼,挟持店家参与送饮活动。以上因素也是逼得汉唐一度自己搞了个订餐系统的原因吧。

从饿了么角度看,尽管已经将商家逼到如此地步,但本身却依然无法盈利。新辰据百度百科,饿了么在8个城市有50000家加盟餐厅,其中包括4个新开拓城市。而交大附近的商家作为父老乡亲却没有得到实惠,反而是收费最高的待遇。尽管如此,也就百来万/年的加盟费。

新辰了解到,向用户收费,这种观念可能会被很多人耻笑。被互联网的免费模式宠坏的用户根本不愿意为此买单。但其实不能这么简单而论,难以向用户收费的主要原因是服务同质化。而没有技术门槛导致这个行业不乏后来的挑战者。这一点上像极了O2O的前辈——团购网站。百团大战千团大战后艰难存活下来的团购网站现在也只能投靠干爹,并且依然难以像软件行业那样“放肆”地赚钱。

新辰认为:广告是互联网最佳盈利模式,广告市场本身存在,正是一个愿打一个愿挨,搜索引擎正是好好利用了这块市场。

可是作为订餐网站,它的基因本身与广告矛盾。订餐网站追求的是方便快捷,导致用户不愿意过久驻留。而广告的要求恰恰相反。所以,新辰认为,饿了么的盈利模式或许需要重新思考一下了。

新辰觉得,饿了么就是不断的在挖掘这个市场,让潜在的市场成为真金白银的交易额。因为这个市场是被动的,是被动待开发的,否则,不再扩张市场只能加深平台和店家的矛盾,然后等着下一个挑战者。所以,你还在等什么?

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文章作者:新辰
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